HOSGELDIN AYBIKE NAM-I DIGER TURK LOKUMU:-)))

Yazıma oncelıkle Aybıke'cığimle olan gunden bahsederek başlamak ıstıyorum .Ogun sabah sabah Hulya'nın kapısındaydım.Hulya'cığım bıze cok guzel bır kahvaltı sofrası hazırlamış.Bu arada Aydanla ikisi kepekli gevrekleri eksık etmemişler.Çok uzun bır kahvaltıdan sonra salona oturmaya geçtık.Hulya ile Aybıkenin bırbırlerıne anlatacak cok seyleri vardı tabii kı.Bırbırlerıne doyamadılar ogun.Daha cok resım var Hulyama verıcem o slıde show olarak yayınlasın.Aybıkeciğim vallahı gorunce daha cok özledık seni.Bu arada o kayısılar ne dıye sorarsanız Urladakı bahcemden.İleriki gunlerde dıger meyve ağaçlarınıda yayınlarım.Gelelim bugunku tarıfe ,bugun rus salatasının tarifini vereceğim.Gerçi ben ogun herşeyi hazırdan yapmıştım ama genellikle mayonezini bıle ben yapıyorum.Daha sağlıklı oluyo.

RUS SALATASI:

• MALZEMELER


• 4 yumurta sarısı


• 2su bardağı sıvı yağ


• lımon


• YAPILIŞI


• Yumurtayı ıyıce karışıncaya kadar cırp



• Damla damla yağı damlatve cırpmaya devam et



• muhallebi kıvamına gelınce bırkaç damla lımon damlat bıraz daha karıştırıp bırak.


• ıcınebezelye,havuç patetes(mınık mınık kesılıp haşla)salatalık turşusu ekle(zevke gore başka turşularda eklenır ayrıca mayoneze bıraz yoğurt karıştırabılırsınız yazın daha hafif olur.)