BEŞAMEL SOSLU KARNIBAHAR

Arkadaşlar 15 gunluk tatilden sonra yıne buralardayım.Annemlerle gıdıp gelme zor olur dıye hepımız Urlada kaldık.Gunlerin nasıl geçtığini anlayamadık bıle.Bugun oğlumun okulu başladı, yarında kızım gıdıyor.Anneciğim burda olduğu için kızıma kurabıyeleri ,tuzluları ne ıstıyorsa yanında goturmek ıçin o yapıyor .Bugun yayınlaycağım tarıf annemden.Ama ben tabağa yerleştırmeye fırsat bulmadan bırı yanından yemiş.Bende hemen tepsiyle cekıp yayınlayım dedım.Karnıbaharı ben cok seviyorum.Yemeği salatası ve daha ne olursa.Umarım sızlerde beğenirsiniz.Tarife gecelım
Yapılışı
Karnıbaharlar haşlanıp tepsiye dizilir.Üzerine beşamel sos dokulur ve fırına verılır.
BESAMEL SOS ICIN MALZEME
125grmargarın veya sıvı yağ
2kahve fıncanı un
3su bardağı un
tuz,karabıber
Istenılırse yumurta sarısı
YAPILIŞI
un ve yağı kavur
uzerıne azar azar süt ilave et
bır cırpma aletıyle karıştır
tuz ve karabıber ekle ıstenılırse kırmızı pul bıberde hoş olur
altını kapatınca yumurtayıılave et
en sonda peynırı(kasar,tulum,hellım hangısını arzu ederseniz)

AFIYET OLSUN....