Kuru patlıcanlı yoğurt ve bulgurlu yemek

Günaydın canlarım..Geldim boş gelmedim ama üzgün geldim..Yorumlarımı onaylarken blogcu arkadaşımız canım benim İclalçanakkale'nin yorumunu gördüm..Bir süredir rahatsız olan babasını kaybetmiş vede gidememiş üstelikde bebek bekliyor kendisi..Hemen tlf açtım sesini duydum..Sizde ziyaret edin moral verin lütfen oldumu..
Geçelim yemeğimize dosyadaymış resimler epey olmuştu yükleyeli..Kuru patlıcanın önce haşlanmış sonrada üzerine sarımsaklı yoğurt dökülmüş hali..
Ben bulgurlu olanı ocakta beklerken kendime yoğurtlusunu yaptım napim acıkmıştım:)))bekleyemedim yani.
Ve iri bulgurla pişmiş hali..Önce yazdan kurutulmuş patlıcan haşlanır soğan kavrulup domates eklenip bulgur ve suyu süzülmüş patlıcanla göz kararı su konulup pişirilir..Suyunu ayarlamanız lazım bekleyince hemen şişiyor çünkü..Ben ne yiyelim derdine bir çözüm olsun istedim..Hepinize kocaman sevgiler.