KAZANDİBİ

İyi akşamlar canlarım..Benim canım bu saatte tatlı çekti..Belki sizinde çekmiştir dedim gördüğünüz bu harika kazandibini getirdim.Birkaç gün önce yapmıştım..Sizin içinde fotoladım...Devamlı yaptığım kazandibidir..
Ben bu tatlıyıda P.D.Ç.S.E.22 ev sahibemiz sevgili Fatoş'cuma göndereyim..Sonrada tarife geçeyim;
**
1 litre süt
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
arzuya görede 2 yumurta sarısı ( ben buna nasıl olduysa unuttum koymadım )
**
Önce nişasta ve unu vanilyayla iyice süte yediriyoruz karıştıra karıştıra pişiriyoruz..Kaynama noktasına gelince 1 bardak toz şekerimizi ilave ediyoruz..Katılaşınca altını kapatıyoruz..
1 no resim; margarinle yağlanmış vede toz şeker serpilmiş bir halde
2 no resim; pişen muhallebimizi döküyoruz..
3 no resim;ocakta altını yakıyoruz taa ki yanık kokusu gelesiye kadar..Ateşi çokta hızlı tutmayın hafif kısın bırakıp gidin..Aman sakın unutmayın:) Sonra yönünü çevirirsiniz..İşte bu şekilde döndüre döndüre kazandibimizi yakıyoruz..