Tatlı yiyelim tatlı yazalım dedim...Ve size Mardin'de bütün fırınlarda gördüğünüz şekilde kızartılıp satılan ekmek dilimleriyle yaptığım tatlımı getirdim...Aman ne uzun cümle oldu yahuuu..))) Neyse .! Aynen bu şekilde dilimli ve kızartılıp satılıyor sanırım fırında kızartılıyor...Eşim büyük bir poşet dolusu almıştı..Ye ye bitmedi bende tatlısını yapayım dedim...Daha öncede bayat ekmeklerimi fırında kızartıp benzer tatlı yapmıştım....Dilimlerimizi borcama dizdik ve bolca şekerli hafif sıcak su gezdirdik...Ölçü veremiyorum ekmekler çok kalındı ya iki yada üç kez şekerli su gezdirdim ekmeklere..
Benim ekmeğim çoktu ve sıkı olunca ekmeğin muhallebisi az gibi oldu..Siz yaparsanız muhallebisini çok dökün bence...Ağız tadında bir hafta sonu geçirmeniz dileğimle............
****
Not:) Burdaki muhallebiyide yapabilirsiniz...Resimdeki tatlıda 1 lt.süte 2 Türk kahve fincanı un ve 3 Türk kahve fincanı toz şeker var....Karıştırıp pişiriyoruz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder