Günaydın günaydınnn..Sabah böreğiniz benden..Eğer biraz ağır olur derseniz öğleye yada akşamada yiyebilirsiniz...İşte malzemelerimiz;*
100 gr..pastırma,biber,domates,kaşar,4 adet yufka,galeta unu,çırpılmış yumurta...
***
Malzemelerimi ben küçük doğradım siz isterseniz jülyen doğrayabilirsiniz..Bir yufkayı önce ikiye sonra dörde yani çeyrek olacak şekilde bölüyoruz....Bütün malzememizden bir miktar ilave edip yavaşça sarıyoruz....Pastırmayı tam bölüştürürsek 16 börek çıkıyor..Hepsini sardıktan sonra istersek dolaba kaldırıyoruz..
Hemen yenecekse ruloları önce çırpılmış yumurtaya sonraya galeta ununa bulayıp kızartıyoruz...Ve mutlaka katkat katlanmış kağıt havlu üzerine alıyoruz.....Soğumadan yiyoruz tabi..Afiyet şekerler olsun.....
*****
Böreğimi P.D.Ç.S.E.38 evsahibesi http://arzumhobii.blogcu.com/ arkadaşıma gönderiyorum kolay gelsin diyorum..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder