Günaydın hepinize....Buyrun size sıcacık pazılı börek ve kuşburnu çayı getirdim...Böreğimiz benim en kolay böreğim..Ben biraz sıvıyağ-yoğurtla her kat yufkanın arasını ıslatıyor iç malzememi iki kata pay ediyorum...5 adet yufka büyük boy kenarlı tepsiye tam denk geliyor.Yufkaları açarak tepsiye göre buruşturuyorum..Kalan sıvı harca yumurta sarısı ekleyip böreğin üstüne sürüyorum..İç malzememizde yarım bağ incecik kıyılmış pazı ve pul biber var...Otlu peynirim vardı çocuklar sevmiyor diye koymak istemedim..Afiyetler olsun....Mutlu haftasonları dilerim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder