Arkadaslar bır surelıgıne sızlerı ıhmal edebılırım çunku annecıgımle babacıgım Kıbrıstan gelıyorlar .Ne kadar mutlu oldugumu tahmın edebılırsınız.Bır sure bızlerle olacaklar .Onlarla olunca buralara pek gelemem.Ben gelene kadar bu tartımla ıdare edıverın.Ben bunu daha oncede patetes ve soganla yapmıştım.Pırasayla neden olmasın deyıp cesıtlı versıyonlarını denedım.Kabaklı , ıspanaklı hepsıyle pek bır guzel oluyor .Sebze sevmıyen cocuklar bıle bunu bayıla bayıla yıyor.Tavsiye edebilirim.Pırasaları cok ınce ınce kesıp yaptım.Pırasalı oldugunu soylemeden mınıklere yedırebılırsınız .Ispanaklı yaparken peynır veya lorda ekleyebılırsınız. Gelelim tarıfe.Ben esas tarifi veriyorum içine konacakları sızler zevkinize gore ayarlayabilirsinizMALZEMELER
3adet orta boy patates(cıgden kup kup dogranacak)
3 adet sogan(kup bıçımınde dogranacak)
3yumurta
1 su bardagı yag
1 su bardagı yogurt
2 1/2su bardagı un
dere otu,maydanoz,kabartma tozu,tuz,pul bıber,karabiber
YAPILIŞI
Tum malzemeler karıştırılıp borcama yayılır.Orta ısılı fırında pişirilir.Afiyetle yiyilir:))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder