Diyet yemeğimi dün yapmıştım....Sevgili Tijen'in yeşil çorbasından esinlenerek....Ben evdeki malzemelerimle yaptım..Çoğunluk koyu yeşil sebzeler olursa daha farklı olur..
Ben ;
*1 adet küçük kuru soğanı
*yarım kahve fincanı z.yağında soteledim.
*İki avuç ebegümeci
*1 adet pırasa beyazı
*3 dal yeşil soğan
*4 adet bakla
*göz kararı doğranmış lahana beyazı
ekleyip birkaç tur çevirdim..Ben az suluca sevdiğim için az sulandırıp en küçük boy düdüklümde düdüğü ötünce altı kısık ayarda 5 dakika pişirdim..Sıcağı geçince kapağı açıp pişmiş pilavımdan 3-4 yemek kaşığı pilav ekledim..Limon ve karabiberle tatlandırdım......Nefiisssss olmuştu...Birazdan tekrar yapacağım..Kalmış birkaç ebegümeci,lahana ve pazım var...
***************
Bu arada beni izlemeye alan arkadaşlarıma sonsuz tşkler.......100'izleyicime ayrıca tşkler....Kendi kendime kim 100.cü izleyicim olursa ona küçük bir jest yapmak istemiştim....Sevgili analıkızlıhertelden şanslı izleyicim oldu...Tşk ederim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder