Merhaba canlar...Bu aralar hep sebze yer oldum..Otobur yani:)))Rokalar-tereler-ebegümeçleri ne bulursam alıyorum..Roka ve tereyi zaten severdim ama ısırgan ve ebegümecini yeni yeni almaya başladım...Nedeni ilk defa burda böyle çeşitli sebze görür olmam..Geçen sene böyle sebze bolluğu görmedim..Bağ bağ ebegümeçleri,rokalar,taze soğanlar değişik otlar var..Bazen soruyorum satanlara bu nedir diye açıklıyorlar ama yinede bilmediğim için almıyorum..Bugün buranın pazarıydı gerçi bir saat sonra tarih dönecek ama öyle yazdım artık...Öyle büyük şehir pazarları gibi sıra sıra tezgahlar yok..Yinede aradığımız herşey var...Üstelik pazar kurulmaya başlayalı marketlerin sebze reyonlarında epey indirim oldu...Neyse gelelim resmimize....Geçenlerde yine ebegümeci almıştım...Ben kavurmasını yada börek içinde falan seviyorum..O gün kavrulmuş soğanlı kıymam vardı...Bende hemen soğanlı kıymaya az salça ekleyip temizlenmiş ebegümecinide ilave ettim...Altı kısık buğulama gibi pişirdim...Öyle kurumadan ebegümecinin rengi dönüncede yumurtasını kırdım..Tabiki yumurta kişi sayısına kadar çıkabilir...Hepinize sevgiler mutlu pazarlar dilerim...Hoşçakalınız.........*******
Not:)))))http://www.helezon.net/index.php?option=com_content&task=view&id=160&Itemid=73 Lütfen birkaç dakikanızı ayırıp bu linke tıklayın.......Bitkilerin yararlarını az çok biliyoruz hepimiz...Ama son günlerde dahada çok rağbet eder olduk değilmi..İlginiz için tşkler..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder