İyi akşamlar diliyorum canlar........Hemen bu görünen nefis tabağı nasıl yaptım onu söylüyorum size......
Közlenmiş 1 adet patlıcanı incecik kıyıyoruz....Yarım diş sarımsak ezip çok az zeytinyağ damlatıp patlıcanlara yediriyoruz...
1 adet kabağımızı kabuğuyla uzunlamasına dilimleyip 1 çay kaşığı zeytinyağıyla tost makinesinde cızbız yapıyoruz...Hafif yumuşayınca kabak rulolarına birer tatlı kaşığı patlıcanlı harçtan koyup sarıyoruz....Yanına istediğiniz bir sebzeyi garnitür olarak ekleyebilirsiniz.....
******
Özellikle dışı karayeşil ( koyuyeşil ) olan kabağı çok severim....Aralarında gözüme ilişirse mutlaka alırım...Evde kabağı seven yok bende kendime bu şekilde porsiyonlar yapıyorum..
******
Bu arada dua için katılan arkadaşlara sonsuz tşk ederim..Allah c.c. razı olsun....Cümlemizin dualarını kabul etsin....Gönlünüzde ne muradınız varsa gerçek olsun amin.............
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder