ZEYTİN EZMELİ POGACALARIM

Merhabalar , okullar açıldı derken birden çarşamba gününe gelmişiz bile.Günler yalnız bana mı bu kadar çabuk geçiyor anlamadım.  Sözü fazla uzatmadan tarifime geçeyim.Bugun verecegim tarif tamamen pogaca tarifi ben içine peynir yerine tum hamuru zeytin ezmesiyle yogurdum çokta güzel oldu...
MALZEMELER

Bir buçuk bardak eritilmiş margarin+sıvı yağkarışımı

1 bardak yogurt

1yumurtanın beyazı içine sarısıda uzerine surulecek

1 paket maya

bır tutam tuz

Alabıldıgınce un(hamur kulak memesi yumuşaklıgında olacak)

bir minik kavanoz zeytin ezmesi

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.En son zeytin ezmesinide karıştırıp ıyıce yogurup sekiller verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Uzerine yumurta sarısı sürülür.Daha sonra arzuya gore susam veya çörek otu serpilir.Fırınımız 180 derecede olacak.