Daha sonra sevgili blogger arkadaşım Paşa Sofram 'ın düzenlediği, "Yumurtasız ve Sütsüz Tarifler Etkinliği" ni hatırladım. Alerjisi olan kişiler için hazırlanan bu önemli ve faydalı etkinliği düzenleyen Paşa Sofram'a ve tarifleriyle katılan herkese teşekkürlerimi sunarım.
Günlerdir aklıma türlü türlü tarifler gelse de, yapmaya ve resimleri çekmeye fırsatım olmadığı için bir türlü katılamamıştım. Nihayet "Ekmek Pizzası" ile küçük bir katkım olacak, umarım etkinlik bitmeden tariflerin devamını getirebilirim.
Şimdi sizlere ilk defa bir tarif vererek bu pratik pizzayı haydi birlikte hazırlayalım :)
Malzemeler:
Ekmek
Salça
Sıvıyağ
Domates
Biber
Sucuk
Sosis (resimden sonra ilave ettim)
Kaşar peyniri (dokunan varsa kullanmayabilir)
Zeytin
Kekik
Tuz
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
Değerlendirebilmek ve sosunu daha iyi çekmesi için bayatlamış bir ekmeği kalın dilimlere bölelim.
Sosu için: bir tasa yaklaşık 2 kaşık salça, su, biraz sıvıyağ, biraz da kekik ve tuz ilave edip karıştıralım. Dilim sayınıza göre yetmediği takdirde hemen devamını getirebilirsiniz, ben de öyle yaptım.
Sosu kaşıkla ekmeklere döküp ıslatalım. Ardından kaşarları üzerine serpelim:
İstediğiniz oranda ve çeşitte hazırladığınız malzemeleri üzerine dizelim.
Ben en son sucuk ve sosis koydum.
Daha sonra arzuya göre biraz daha kaşar ilave edelim ve hafif kekik serpelim.
Isıtılmış fırınımızda sucuk ve sosislerin rengi değişip kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.
Vee yaklaşık 20-25 dk sonra, fırından çıktıktan sonraki hali ile sizleri başbaşa bırakalım :)
 |
| Ekmek Pizzası |
Sevgiler, hayırlı cumalar..
Ben kimim ve amacım mı ne? İlk yayınım sizlerle: Anne Eli'ni Özleyenlere...
Menüm mü nasıl? İşte Sunabileceğim Menüm..
★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★ ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için ★ Sipariş: "adamutfak.evyemekleri@gmail.com" |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder