Lor peynirli şerbetli tatlı

Aslında daha önce, ilk blog yazmaya başladığım yıllarda
paylaşmıştım bu tatlının tarifini. Hem tadına bakanlar tarafından çok
beğenildiği hem de bu yıl bayram tatlımız olduğu için bir kez daha paylaşmak
istedim sizlerle…

Malzemeler:

• 1 yumurta


• 1 yumurta beyazı


• 2 su bardağı tatlı lor peyniri


• 1 su bardağı sıvıyağ


• Yarım su bardağı yoğurt


• 1 paket kabarma tozu


• 3 su bardağı HATAP un


• 1 su bardağı irmik

 Üzeri için;1 yumurta sarısı

Hazırlanması:

•  Yumurtayı, yumurta beyazını, lor peynirini, yoğurt ve
  sıvıyağını derin bir kabın içerisine alıp karıştırın.


• İrmik, un ve kabartma
  tozunu da ilave edip hamur yoğurun.


•  Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın
  ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 


• Üzerlerine yumurta sarısı
  sürün.


• 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


•  Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip şerbetini çekince servis edin.