gerdan haşlama

geçen haftabaşı oğlum biraz hastaydı....ona çorba ve yemek takviyesi yapmıştım....daha önce tarifini verdiğim yemekler olduğu için sadece yeni olanlarını ekledim....yani sadece çorba içmedi...:)))....cuma akşamı da enerjisi, vitaminiyle dopinge devam olsun diye haşlama yaptım...resmi yayınlamak konusunda karasızdım ama eklemeye karar verdim...uzun süredir pişirmeyen ve sevenler için hatırlatma olur ....

malzeme:

* 5-6 parça gerdan (kişi sayısına bağlı ayarlayabilirsiniz)
* 3 ortaboy patates
* 2 soğan
* 1 yemek kaşığı toz biber

yapılışı:

* birkaç kaşık sıvı yağla yüksek ateşte bir iki dk çevrilen gerdanlara toz biber, tuz, karabiber, patates ve soğanlar atılıp düdüklü tencerede 45 dk pişirilir.

AFİYET OLSUN