NOHUTLU PIRASA

 

Bu gün çok soğuk bir hava var dışarda. Dışarda olanların Allah yardımcısı olsun. Bu soğuklar hayırlısıyla geçsin. Pırıl pırıl güneş kendini göstersin deyip yemeğime geçiyorum. Bu yemeği geçenlerde duydum tarifi aldım yaptım.Tarifi aldığım arkadaş Nazillili ,onlar zeytinyağlı hep bu şekilde yaparlarmış pırasayı. Nohutu da seviyorsanız güzel bir lezzet.

Malzemeler


3-4 dal pırasa
1adet kereviz

2 bardak haşlanmış nohut
tuz
salca, zeytinyağı

Yapılışı
Pırasalar ve kereviz  iyice yıkandıktan sonra doğranır ve ıstediginiz gibi kesilir. Pırasamız  ve kerevizimiz yag ve salçayla iyice kavrulur .Tuzu agız tadınıza göre konur. Haşlanmış nohutlarımız da eklenir. Biraz onlarla da karıştırılıp suyumuzu ekleyip pişmeye bırakılır.