PORTAKALLI KURABIYE

Bu gün sizlere ta eskilerden beri yapılıp sevilen portakallı kurabiyelerin tarifini paylaşmak istiyorum. Hem çok bereketli hem de kalırsa  tabii ki dayanma sureci uzun.
MALZEMELER
3 yumurta
200gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı şeker
1 bütün portakal
1 tatlı kaşığı karbonat
alabildiği kadar un

YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılır ve hamur haline getirilir. Hamurumuz çok yoğun olmamalı . Portakalımızı iyice yıkayıp kabuğunu rendeleriz. Şekerden iki kaşık ayırıp rendelenmiş portakalla karıştıralım. Ben portakal rendesinden bir miktar içine de attım . Daha sonra elimizde yuvarladığımız  kurabiyelerimizi karışıma bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.180derecelik fırında pişirelim. Yapanlara afiyet olsun şimdiden.