Merhaba canlarım..Size dün yaptığım lahana sarmasını getirdim..Sabah ekliyecektim ama kızım Hepsi grubunun resimlerini dosyasına yüklemiş benim sarmaları makineye geri koymuş..Amma aradım öğlenden beri:))) neyse şimdi okuldan geldi sordumda söyledi bende sizede göstereyim dedim hemen aktardım..
Sarmamız bildiğimiz etli dolma içi ben yarı et yarıda pirinç,biber salçası,pirinç,baharat,biraz sıvıyağ koydum..Haşlanmış yapraklara sardım..Hepimiz biliyoruz da ben dolma yada sarmaların altına özellikle söylüyorum size deneyin diye...
Tencerenin tabanına tavuk kanadı yada budu neyiniz varsa evinizde parçalayıp hafifçe yağla kavurup azcık salçayla sulandırıp üzerine dolma yada sarmalarımı döşüyorum suyunu ayarlayıp kaynayınca altını kısıp en az bir saat kadar pişiriyorum..
Damak tadım ben hep pirinçleri iyi pişmiş seviyorum öyle kıtır kıtır ağzıma gelmiyecek..
Ne diyorduk dediğim gibi etlerimiz altta kalınca haşlanmış oluyor serviste tabağa hem etinden hemde dolmalarından koyuyoruz..İşte size bir tencerede iki yemek seçeneği..
Deneyin test edin bana gelip haber verin emiiii:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder