Kek ve börek benden çay sizden:)

Merhabalar..Uğrayan ziyaret eden yazan bütün arkadaşlara tşk ederim.Karakızım dün akşam ve bu sabah ilaçlarını kullanınca kaşıntısı biraz hafifledi.Neydi nasıldı derken atlattımı bilemedimde..Okulda yada serviste gelip giderken herhangi bir alerjik epitelemi maruz kaldı yada birşeymi ısırdı onuda bilemedim..Ama bana kaşıdıkça olan görüntüsü verdiğim linkteki yüz resmine tıpatıp benziyordu..Okula giderken kaşıntısı azdı sıkı tembihle şurubunu ve kremini gözetimimde kullandırdım..Kafama takılan şey el kadar çocuğun neden stres yaşadığı..Okula öğlen gidiyor akşam geliyor yiyor içiyor hafta sonu cumartesi günü koştur koştur bağlama kursu hemen peşine dersane pazar yine dersane..Testler sınavlar o anlattıkça benim kafam allak bullak oluyor hemen..Ne geziyor ne eğleniyor zaman kalmıyorki.Haliylede bilinçaltı bir şekilde patlak veriyor galiba..Her şeyin başı sağlık yinede sağlık..Bunada çok şükür olsun..Allah c.c. hepimizin yardımcısı olsun hastasının şifasını dertlisinin devasını versin..Amin..
Ve kekle bağlayalım yazımızı..Babamızı yolculadık onlara yolda yesinler diye son anda kek yaptım hadi peşine börek yapıvereyim dedim..Bir yandan eve usta gelmiş dolap ölçüsü alır çocuklar bir yandan kahvaltı yapacak kek*börek yapılacak son anda tabi:) Aaa:)) tühh nasılda unuttum makinede çamaşır kırıştı :)) kafa karıştı unutuldu tekrar su alınıp sıktırılacak ..
Ne diyorduk keke bağlayalım yine yazıyı ara açılıyor..Öyle acele kek çırpıp fırına verdimki.Başka zaman yapsam bu kadar beğenmem o kadarda güzel olmuş yani.Büyük tepsiye yapacaktım vazgeçtim :(( huyumdur :) iki kalıba paylaştırdım..Geneli öyle yaparım birini soğuduktan sonra depreze atarım birinide çocuklara veririm.Bidiğimiz kek tarifi..
5 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker iyice çırpılır.1,5 bardak curu yoğurt suyu,1 su bardağı sıvıyağ eklenir..Çırpmaya devam edilir elenmiş un azar azar eklenir..1 paket vanilya ilave edilir..Hamurun kıvamı gelmeye başlayınca ikiye ayrılır..1 yemek kaşığı kakao yarım paket kabartma tozu birine,1 yemek kaşığı un yarım paket kabartma tozuda diğerine ilave edilir..Kalıba yada tepsiye mozaik şekli olacak şekilde dökülür..Ara ara ince kıyılmış hurma ve damla çikolata serpiştirilir..Ceviz içi ekelenir.Hafif ısınmış fırın 180*ye getirilir.Tabi ilk 20 dakika açmıyoruz sonra takip ederek kürdan testiyle kontrol ediyoruz..Kekimiz pişti ama aceleden kalıptan çıkarılamadı beze sarılıp deprezde bekletildi.Paket yapıldı yolculara verildi.

Burdada böreğimiz peynirli maydanozlu iç harcımız,sıvıyağ, yoğurt suyu sıvı harcımızla kol böreği yapıldı..Pişirildi.Tam soğumadan sıcakken dilimlendi..

Kek ve börek benden çaylar sizden olsun bugün:))