ARPA SEHRİYE SALATASI

Yeni bir yılda her şey gönlünüzce olsun.2015 mutluluk huzur  sağlık getirsin. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. Bu senenin ilk tarifi salata oldu. Bol tarifli bir yıl olsun deyip tarifimize geçelim.

MALZEMELER
1 bardak arpa şehriye
2 bardak su
sıvı yağ
tuz
1 cay bardağı haşlanmış mısır
1 kavanoz garnitür
1 çay bardağı salatalık turşusu
3-4 adet taze soğan
yarım demet maydanoz
bir tutam dere otu

YAPILIŞI
Sıvı yağda arpa şehriyemiz iyice kavrulur ve suyu tuzu eklenip pilav  gibi pişirilir . Soğuyunca içine minik doğranmış maydanoz, dereotu, salatalık turşusu, taze soğan konur. Mısırımız ve garnitürümüz eklenip iyice  harmanlanır.