Merhabalar...Yine beraberiz..Bu sefer elmas kurabiye'mle geldim...Çatlak kurabiye gibi çatt çat çatladılar.:)))Vereceğim miktardan 26 adet kurabiye çıkıyor...Ununu eleyerek ekledim..Tepeleme 13 çorba kaşığı un kullandım...Siz malzemeye göre un eksiltip çoğaltabilirsiniz...Hemen bakalım neler varmış;
1 adet yumurta,1 su bardağı toz şekerle çırpılır.
Yarım paket margarin,1 standart çay bardağı sıvıyağ eklenir.
Yarım su bardağı süt,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu,
Unu elerken 1 tepeleme çorba kaşığı kakao, vanilya ve k.tozunu ilave ekliyoruz..Kıvamını bulunca dolapta 20 dakika kadar dinlendirip yuvarlıyoruz..Toz şekere bulayıp tepsimize sıralıyoruz..Ortalarına parmak basıp çukur oluşturuyoruz.175* yarım saat kadar pişiriyoruz..(Kendi fırınınıza göre ayarlayın..)
Kurabiyelerimiz soğuyunca;
1 çorba kaşığı kakao,1 çorba kaşığı un,3 çorba kaşığı toz şeker,1,5 standart su bardağı süt devamlı karıştırılarak çikolata sosumuz pişirilir..Çukur yerlere birer çay kaşığı sos konur..Sonra ne yapılır afiyetle yenir..Tekrar görüşmek üzere hoşça,dostça ve sağlıcakla kalınız..
............
elmas kurabiye
değişik kurabiye tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder