Bugun hafta sonu belki denemek isteyebilecegınız bır tarıfle karşınızdayım. Bizim evdeki gurmelerden onayını aldı. Ben artık yapıyorum yemiyorum. Uzun süre sloganım bu olacak .İnşallah bu azimle giderim. Geçelim mi tarife.
MALZEMELER
1su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
Un alabıldigince (yaklaşık 8 bardak)
ÜZERİ İÇİN
1yumurta sarısı
çörek otu
susam
YAPILIŞI
Önce ılık suya mayayı ve şekeri koy. Karıştırarak erit. Maya göz göz olunca diğer malzemeleri ekle un hariç. En son unu yavaş yavaş eklemeye başla.Iyıce yoğur ve üzerini temiz bir bez parçasıyla ört Yaklaşık bir saat beklet. Sonra parçalar koparıp içine peynir kaşar veya zeytin koyarak kapat ve yağlanmış fırın tepsisine diz .185 derecelik fırında pişir. Uzerleri kızarınca fırından çıkar .Mis gibi poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder