PORTAKALLI KURABİYE

Merhabalar hepinize...Bir o kadar leziz portakallı kurabiye tarifim var sizlere....Bu kurabiyeyle tanışmamda Adana'dan...Kulakları çınlasın Seyran'da yemiş ve hemen tarifini almıştım...Sonra tarifi kaybedince net'ten tek tek portakallı kurabiye tarifi aramış ve orjinal tarifi bulmuştum...Sevgili Annekedi'ye burdan selamlar..Tabiiki Seyran'cığımada..

 Ben ilk yaptığımda da fazla yapıp kalanı dondurucuya kaldırmıştım...İsterseniz önce iki üç portakalla deneyin beğenirseniz devamınıda yapın.Portakallarımızı üzerini örtecek kadar suyla bir saat pişiriyoruz...Suyunu döküp tekrar suyla yine bir saat pişiriyoruz..

 Soğuyan portakalları irice dilimleyip çekirdeklerini çıkarıyoruz...Rondoda çekiyoruz..Ağız tadınıza göre toz şeker ekleyerek hafif katılaşıncaya kadar pişiriyoruz...( ben 1 su bardağı kullandım )

Ben kalanları 4 poşete bölüp dolaba kaldırdım...Sonrada hamurunu hazırlayıp kullanacağım...

Gelelim hamuruna;

1 paket oda ısısında margarin,

çeyrek su bardağı yoğurt

çeyrek su bardağı sıvıyağ

1 peket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

Ununda eleyerek kullandığım için ölçü tutmadım..Sert olmayan bir hamur yapıyoruz...Ben dolapta 20 dakika kadar dinlendirdim...İç malzemeyi koyup kerebiç kalıbıyla şekil verdim..170* yakmadan beyaz olacak şekilde pişiriyoruz....Mutlaka deneyim derim eminim çooookkkk beğeneceksiniz..

portakallı kurabiye nasıl yapılır.

portakallı kurabiye tarifi

değişik kurabiye tarifleri.