URLA'DA ZEYTİNLİ KOSKTE BLOGGERLERLE KAHVALTI

 

 

Guzel Urlamız'da zeytin ağaçları içinde çok nezih bir ortam.Ulaşımıda oldukça kolay ister kendi arbanızla ister toplu taşımacılıkla da ulaşabilirsiniz.Bu güzel yerde kahvaltı etmek isterseniz adresinide sizlerle paylaşayım.

 

Adresi ve telf: İzmir Urla Asfaltı, Yenikent Mah.No:89 Urla

(0232) 754 4477

Şomine başında kahvaltıya ne dersiniz. Eminim kimse hayır demez değil mi ?

 

 

Sevgili Pembe Kekik Zeytinli köşkteki kahvaltı davetini söylediğinde çok sevindim. Sonunda burda da bir etkinlik olacağına da ayrıca mutlu oldum. Cumartesi sabah kardeşimle Zeytinli köşke geldik .Biz nede olsa  yakın olduğumuz için arkadaşlardan önce gelmıştık. Gayet güler yüzle karşılanıp muhteşem masanın basına alındık. Arkadaşları beklerken de şomıne başında caylarımızı yudumlamaya başladık. Daha sonra arkadaşlar da bizlere katıldı. Duvarda birbirinden güzel resim çalışmaları vardı. Bunları mekanın sahibinin eserleri. Çok güzel ve eğlenceli gecen bir gün daha. Kahvaltımızı yaptıktan sonra Volkan Şefimiz bize mekanı ve bahcesini gezdirdi. Misafirlerin rahat etmesi için herşey düşünülmüştü .Soğuk günler de de dışarıyı tercih edenler için masa bacaklarına petekler konmuştu. Misafirler kahvaltılarını yaparken çocuklar için seramik çalışmaları yapılıyor üstelik ücretsiz. Ayrıca yine miniklerimiz için şişme oyun parkı beni bile cezbetti. Ayrıca birde spor salonu mevcut . Bahçede bol zeytin ağaçları beyaz kamelyalar. Insanın burada içi açılır.Bu kadar zaman ben niye  daha önce gelmedim diye bayağı bir hayıflandım. Ustelik bu kadar yakınımdayken.

 

Volkan Altınors Şefe ulaşmak için tık  ZEYTİNLİ KÖŞK'ün facebook sayfası ve detaylar  için tık

 

 

 

7.İZMİRLI YEMEK BLOG YAZARLARI ETKİNLİGİ

16 kasım 2014 pazar günü yine çok güzel bir toplantı gerçekleştirdik.Bu toplantımızda yanımızda birbirinden güzel fırmalar yerini aldı.Komitede olan arkadaşlar yine çok çalıştılar.Bu arkadaşlara cok teşekkürler.
7. İzmir Yemek Blog Yazarları Toplantı Komitesi;
           Şeniz AKGÜNDÜZ (cocuklarlamutfakta)
          Oya GENÇ  (İzmirdenlezzetler)
          Selda ÇETİNTAŞ (Selda'nın mutfak defteri)
         Gözde DEMİRCİ ( gözdetarifler)
          Fatma DAMYAN (Fatoşçatadlar)
         Müjgan DAŞKIN ( Sofrakeyfim)

SPONSOR FİRMALARIN ADI VE LİNKLERİ

1 HENKEL (Pril-Clin-Bref-Pril Tablet-Vernel) http://www.henkel.com.tr/
2 FEAST http://www.feast.com.tr/
3 KESKİNOĞLU (Tavuk suyu-Filetofit-Yumurta) http://www.keskinoglu.com.tr/
4 OKUR SABUNLARI http://okursabun.com.tr/
5 DOĞADAN BİTKİ ÇAYLARI http://www.dogadan.com.tr/
6 CALVE KETÇAP http://www.calve.com.tr/
7 BECEL http://www.becel.com.tr/
8 LİPTON ÇAY http://www.lipton.com.tr/
9 MAGGİ http://www.nestle.com.tr/
10 KNORR http://www.herkessofraya.com/
11 KARRA SİYAH PİRİNÇ https://www.facebook.com/karrapirinc
12 DUSE AKSESUAR https://www.facebook.com/DuseAksesuar
13 KUNTLAR İÇECEK https://www.facebook.com/Kuntlar
14 ÇETİN GIDA http://www.cetingidapazarlama.com/
15 TUĞBA KURUYEMİŞ http://www.tugbakuruyemis.com.tr/
16 LAV https://www.lav.com.tr/
17 RENKLİ KOLONYA http://renklikolonya.blogspot.com.tr/
18 SELVA http://www.selva.com.tr/
19 ALSANCAK DOSTLAR FIRINI https://www.facebook.com/pages/Alsancak-Dostlar-Firini/223472467842152
20 ALGİDA http://www.algida.com.tr/
21 DR OETKER http://www.droetker.com.tr/

HEDİYE ÇEKİLİŞİ İÇİN ÜRÜN GÖNDERENLER

1 REDMOND http://multicooker.com/tr/
2 MARTI YAYINLARI http://www.martiyayinlari.com/
3 AKADYA YAYINLARI https://www.facebook.com/ArkadyaKitap
4 ARYILDIZ http://www.aryildiz.com/
5 TAZEMASA http://www.tazemasa.com/
6 TARHANABABA http://www.tarhanababa.com/
7 CHADO ÇAY http://www.chado.com.tr/
8 KERAMİKA http://www.keramika.com.tr/
9 İMSE MELİKE BAHÇECİ KURSU http://www.imse.com.tr/
10 DR OETKER http://www.droetker.com.tr/
11 EVİMSARAY http://www.evimsaray.com.tr/
12 AVON https://kozmetik.avon.com.tr/
13 ATLANTİS TABLO http://www.atlantistablo.com/

Bu güzel toplantımız Hitay Plazada gerçekleşti.Izmıre kuşbaşı ortamdan baktık.Mekan çok geniş olmadığından herkes birbiriyle sohbet ımkanını daha cok yakaladı.
Redmound un yemek şefi olan arkadaşımız Filiz Çatalkaya Orhan bizlerle birlıkteydı urunle ılgılı bızlerı bılgılendırdı.Ayrıca şefimiz Yunus Emre Akkorda bizlerleydi.Gelecege aktarmak adına yemek yazarı blogerlarının her zaman yanında olduğunu belırttı ve her konuda her zaman bızlere yardım edeceğini söyledi.Bizlerle birlikteliği bizleride çok memmnun etti.
Etkınlıgımız güzel sohbetler çekılışler arasında son buldu.Saatler bizlere yetmedi.Bir sonrakı etkınlıkte görüşmek uzere ayrıldık.Sımdıden kolaylıklar dılıyorum yenı komiteye çıta gittiçe yükseliyor..Bol hediyelerle dolu bır etkınlıktı.Elimiz kolumuz dolu evlerimize dağıldık .Bızlere destek olan tum firmalara teşekkürler..Ayrıca resimler içinde Figencigime çok teşekkürler.Bu koşuşturmasının arasında bizler için bu güzel resimleri çekti..

KİPA KAPIMDA BLOGGER ETKİNLİĞİ

Kipayla  Kapımda sizlere bir tık kadar yakın.
Şeyda Gerçek Hanım ve kipa yetkililerine çok teşekkür etmek istiyorum. Etkinliğin eksiksiz yürümesi için her an bizlerle iletişimdeydiler. Herşey  mükemmeldi.8mayıs günü alışverişimi internetten yaptım. Cumartesi sabah dilimini seçtim bana daha uygun olduğu için .Cumartesi sabah Kipa arabası evimin onundeydi. Ben once adresi bulamayıp telefon ederler diye düşünmüştüm. Çunku site içinde olduğum için bazen Urla içinden bile birsey şipariş verildiğinde devamlı telefonla bilgi alırlar. Ama Kipa arabası tam saatinde kapımdaydı. Kasalar içinde gayet özenle sıralanmıştı şiparişler. Buzdolabına girecekler hemen öncelikle kasalardan çıkarıldı. Personel gayet güler yüzle her turlu detayı anlattı .İstedigim bir ürün yokmuş ona alternatif başka bir ürün mavi poşette geldi.Almak zorunda değilsiniz eger istemiyorsanız geri alıyorlar. Artık koca koca paket taşımak yok. Kapınıza kadar her istediğiniz geliyor. Herşey o kadar duzenli işliyorki .Bu hizmetten yararlanmamak aptallık olur. Odeme şekli dılerseniz internetten dilerseniz kapıda ödüyorsunuz E daha ne isteriz değil mi.?
O kadar memmnun kaldım ki sizlerede alışverişi burdan yapmanısı gönül rahatlığıyla öneriyorum.
Şeyda Gerçek Hanıma ve kipa yetkililerine bir kez daha teşekkürler..

 

 

 

 

 

 

 

Tepekule Catering & Maksan Yemek Okulu Açılışı Ve Workshop Etkinliği

31 Mart pazartesi Tepekule Catering&Maksan Yemek okulu açıldı .Yemek bloğu yazarları olarak bizlerde bu açılışa davetliydik.Once gayet keyifli  geçen kokteylden sonra açılışı İzmir'in  şeflerinden Nevzat Usta yaptı.

Açılışımız olduktan sonra yemeklerimizi yapmaya  Binali Yılmaz ve Abdullah Yavuz eşliğinde   geçtik.Okulun ilk kursiyerleri bizdik.Yemeklerimizi yaptıktan sonra  bu güzel tatları Tepekule  Teras Restoranda  nefis manzara eşliğinde tattık.Hepsi çok lezzetli olmuştu .

 

ETLİ KİRDE

 

 

 

 

SÜTLÜ KADAYIF

 

 

 

 

EGE OTU

 

 

 

PASTIRMALI MUCVER

 

 

 

 

Bu leziz tatların tarifini en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.Yapmanızı tavsiye ederim.
Bu güzel etkinlik için  Tepekule Catering & Maksan Yemek Okulu şefi Binali Yılmaz ve Abdullah Yavuz’a , bizleri davet eden ve sertifikalarımızı sunan Tepekule CateringReklam Yönetmeni sevgili Derya İzgiş’e   çok çok teşekkürler .Daha nice etkinliklerde birlikte olmak dileklerimle diyorum...

Dr Oetkerin Big Muffinleri

Geçen gun arkadaş çayı koy geliyoruz deyince dolapta duran Dr Oetkerin big muffinleri aklıma geldı.Ne zamandırda denemek istiyordum .Hakikattende çay demlenene kadar Muffinler hazırdı .Çok pratık.Muffın kalıplar çikolata parçaçoıkları hepsi kutunun içinde var .Siz un karışımına sadece yumurta su ve sıvı yağ ekliyorsunuz.Tam 6 kişilik cıkıyor.Arkadaşlar yiyince tarıfını ıstedıler blogumda yayınlamadan vermem dıye takıldım onlara .Sonra kutuyu gosterdım.Yakında yapıp beni çagırırlar.Herşey kutuınun uzerınde aşama aşama yazılı alıp demneyın derım.Mutlu pazarlar herkese....

BIR SEPET HEDIYEYE NE DERSINIZ?

http://surprizmutfak.blogspot.com/

Hedıyeleşmeye var mısınız?Yapmanız gerekenler cok basıt .Hemen arkadasımız suprız mutfaga ugramanız yeterlı.EEE ama daha duruyor musunuz hade zıyaretler baslasın.Bıraz cabuk olun bu tatlı hedıyelerı kacırmayın derım.8 Eylul geceyarısından once bu hedıyelesme sona erecektır.

Suprız Mutfak arkadasımıza kolay gelsın der .Sımdıden tesekkurlerımı bıldırırım..

ELMALI KEK(PDCSE 30)

Bugunlerde bende bır yeme krızı kı hıç sormayın.Rejim falan hak getıre.Her akşam cay ıcme fazlı yanında mutlaka bırseyler.Dıyceksınız kı sen yeme .Olur mu hıç,herkesten cok ben yıyorum.Ozay kılo mu aldın ne ;dıyenlere,lafım hemen hazır cocuklar cok zayıflık ıyı olmuyor yuzum bozuluyor.Esımde zaten cok zayıf sevmıyor.Bak bak hemen bahaneyı hazırladım zayıflamaya nıyet yok bende bu sene.Her sene aynı olmaz bır sene zayıf bır sene sısman.Oyuzden bende her beden kıyafet dolapta olur.Degışkenım ya.Sporuda bu sene ektık .Koca bır kadro benı beklıyor ben baslarsam baslıyacaklarda ben tembellıge alıştım.Soyle bır sılkelenıp kendıme gelmem lazım ama hep bahanelerım hazır.Burdada boyle guzel lezzetleri bırakıp rejime baslayamıyorum ne yapayım?? Şimdi gelelim tarıfımıze bugun sızlerle elmalı kekimi paylaşmak ıstıyorum.Bu kekimi sevgili susamcorekotu arkadasıma gondermek ıstıyorum.Kolay gelsin diyorum..

MALZEMELER

1/2 paket sana

2 yumurta

2subardagıun

1su bardagıseker

1caybardagı sut

2cay kasıgı kabartma tozu

1paket vanılya

ICI ICIN

2kucuk boy elma

1tepeleme yemek kasıgı toz seker

1cay kasıgı tarcın

YAPILISI

• yagı eritıp ogumaya bırakın
• kabartmatozu,vanilya ve unu birlikte bir kaba eleyin
• elmaların kabugunu soyup rendeleyin.Bir tencereye sekerle birlikte koyun.Elmalar hafif diri kalıncaya kadar orta ateste pisirin.Ateşten aldıktan sonra tarcını ekleyip sogumaya bırakın.
• Yumurtaları ve sekeri derin bir kapta mikserin orta hızında 2dk cırpın.Yagı ve sutu ılave edıp 1 dk cırpın.
• Unlu karışımı ılave edıp mıkserin yavas hızında cırpın.
• Elmalarıda keke ılave edıp karıştırdıktan sonra kalıba dokup fırına verın
• Fırın 175 derecede olup 50 dk pısırıp fırından alın.
• Soguduktan sonra uzerıne pudra sekeri dokebılırsınız.
• AFIYETLE YIYIN.....

PORSELEN DEMLİK 29 VE PAKMAYALI POGACA

Arkadaşlar bu aralar bloğumu istediğim sıklıkta güncelleyemiyorum.Kardeşim oldukça sıkıntılı günler geçiriyor ve ben onun bu günlerinde yanında olabilmek için sadece ona vakit ayırabiliyorum. Bu sıkıntılarının ne olduğunu şimdilik ne yazık ki sizlerle paylaşamıyacağım ama belki ilerde o sizlerle paylaşır.Tek istediğim onun için dua etmeniz.Sizleri ihmal ettiğim için özür diliyorum inşallah sıkıntılarımız birazcık olsun hafiflerse bütün bunları telafi etmeye çalışacağım.Ne olur siz bizleri ihmal etmeyin.Yorumlarınızı okumak herşeye rağmen çok iyi bir moral oluyor ikimiz için de.

Neyse bu arada bizim evde çok sık yapılan ve de çok sevilen pratik bir tarifle bu haftaki porselen demlik etkinliğine katılmak istedim.Ev sahibemiz sevgili karabiberinmutfağı.Kendisine kolaylıklar diliyor ve hemen tarifime geçmek istiyorum.



PAKMAYALI POĞAÇA

Malzemeler:

• 2 bardak ılık su


• 1 bardak su


• 1 bardak zeytinyağı


• 2 fincan tozşeker


• biraz tuz


• 50 gr yaş pakmaya


• iç malzemesi olarak lor, kıyma, haşlanmış patates

Yapılışı:

İç malzemesi dışında bütün malzemeleri karıştırıp mayalı bir hamur yapın.
Biraz üstü kapalı olarak dinlendirin sonra elinizle açıp istediğiniz malzemeyi arasına koyup yağlanmış tepsiye dizin ve tepsi mayasına gelmesini bekleyin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.sıcak veya ılık servis yapın.Afiyetle yiyin.

İZMİRLİ BLOGCULAR BULUŞTU!!!!

Arkadaşlar oncelıkle coook guzel bır gun gecırdiğimizi soylerek yazıma baslıyorum.Benım yazı bıraz geç oldu ama malum kızım burdaydı onu yolce ettım.Yanı kısaca fırsat yakalar yakalamaz bende duygularımı ve o guzel gunden bahsedeyımm dedım.

O gun Hulyayla bıraz olaylı buluşmadan sonra cafe tıye gıttık.Orda halimiz gorulmeye değerdi.Karsılasacağımız kışılerı bılmıyorduk.Hulya ya telefon et acan bızden dedım.Bır taraftan da garson basımızda ben sızı oturtayım davasında neyse meğer bu kargasaları tam Uğurboceğimin onunde yapıyormuşuz.Ay buluşunca bır rahatladık kı sormayın .Bız hemen sohbete dalmışken Sıbel geldı .Tanışıp kaynasırken garson gelıp sızler ınternetten tanışan bayanlar mısınız dıye sorunca evet dedık .Sonrada bayağı gulduk bıraz garıp oldu ama baska ne deyebılırdık.Daha sonra baska bır masa ayarlayıp dıger arkadaslarlada bırlestık.Sankı yıllardan berı tanışıyor gıbıydık .Herkes bır kaynastı kı sormayın.Adresler alındı msanler yazıldı.Kızımı evde bırakmıştım aksamada yemeğe kayınvaldemler gelecektı.Ben bıraz oturur sonra kacarım dıye dusunurken oradan hıç gıtmek ıstemedım.Hersey o kadar guzeldı kı.Canım Serıfecığim oncelıkle bızlerı boyle buluşturduğun için sana ne kadar tesekkur etsem azdır.Hepımızı mahcup ettın o guzel jestınle.Su anda mutfağımı susluyor.Hepımızede değişik değişik yazılar bulmuş.Benımkıde soyle HERKESIN UÇ KIŞILIĞI VARDIR,ORTAYA CIKARDIĞI,SAHIP OLDUĞU,SAHIP OLDUĞUNU SANDIĞI...

Ordan ayrılırken sankı yıllardır bırlıkte olduğum arkadaslardan ayrılıyor gıbıydım.Bır dahakı buluşmayı dort gozle beklıyorum.Gelen arkadaslara cok tesekkurler edıyorum.SEVGILER TUM HERKESE

Katılan arkadasları yazmak ıstıyorum

anemonunmutfagi.

defnenın suzgecı

kısdusu

sıbel

begonya35

ugurbocegım

hulya ve tabııkı benım tatlım ALEYNA

NAZAR ETKINLIGI:NAZAR PASTASI

Öncelıkle, sevgili BİLUNCUĞUMA SIBELIME VE KARDEŞCIGIME teşekkur etmek ısterim. Ama soylemek ısterım kı bayağı zorlandım.Cunku mavı boya bır turlu bulamadım .Artık boyle yaptım.Allah hepımızı nazarlardan korusun.Hepınıze kolay gelsın deyıp tarıfe gecıyorum.

MALZEMELER

3 yumurta

bır bucuk bardak seker

yarım bardak yağ

1 bardak süt

kabartma tozu

portakal veya lımon kabuğu rendesi

ustunu suslemek ıçin krem santi

YAPILIŞI

• Yumurta,sekeri cırp


• yağ ve sutu ılave et


• 1 paket kabartma tozunu lımon kabuğu rendesini ılave et


• tum malzemeler eklendıkten sonra azar azar unu ılave et


• un goz kararı olarak yaptım cok sulu olmaycak


• orta kıvam bır hamur


• daha sonra yağlanmış tepsiye dok


• orta ateşte yanı 170 dereceli fırında pişir


• daha sonra krem santıyle susle ben krem santıyı ayırıp bırazını kakaoladım bırazınada sarı boya ekleyıp nazar bıcımını vermeye calıştım.Umarım beğenırsınız.AFIYETLER OLSUN....
  

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI-20 VE TAHİNLİ PASTA

Sevgili mucizembenibul beni etkinliğe davet etmiş .Öncelikle ona cok tesekkur eder ve etkınlığinde kolay gelsin derim.Bende cok sevdiğim bu tahinli kekle katılıyorum.Kalorısı oldukca bol ama bır o kadar lezzetli .
MALZEMELER
8çorba kaşığı tahin
2 buçuk bardak un
ıpaket kabartma tozu
3yumurta
2 bardak şeker
1 bardak yogurt
1 bardak sıvı yağ


YAPILIŞI

1. yumurta ve şeker ıyıce cırpılır
2. daha sonra tum malzemeleri ekle
3. 4 kaşık tahini ekle
4. pasta kalıbına dok
5. 180 derecelık fırında pişir
6. cıkınca üstüne 4kasık tahini gezdır
7. şeker serp
8. arzu edersen dovulmuş cevızle susle
9. Sonra afıyetle ye nescafeyle nefıs oluyor

DIYET ETKINLIGI VE FIRINDA KARNIBAHAR MUCVER

Oncelıkle bu etkınlıği duzenleyen arkadaslarımız yaren,dılek aynur ve ayseye cok tesekkur edıyorum.Hepımızın elınde bır suru kalorısı az yemeklerın olacağını bılmek cok guzel.Bende bu Diyet etkınlığine fırında pişmiş karnıbahar koftelerıyle katılıyorum.Cok sevdığım bır lezzet kalorısını az olması hemen dıkkatımı cektı.Dıyet yaparkende bu lezzetten mahrum kalmıyorum.Gecelım tarıfe



Malzemeler



Bir adet karnıbahar(orta boy)



2 yemek kaşığı nane(taze kıyılmış)



1demet maydanoz(ince kıyılmış)



2 dilim kepekli light ekmek



2yumurta



3 çorba kaşığı lor peynir



1 çay kaşığı tuz,karabiber







YAPILIŞI



Karnıbahar haşlanır



Dıyet ekmekler robottan gecırılıp bulgur tanesi kadar ufalayın



Buyuk bir kasedepeynir,yumurta karabiber,tuz ve ekmekkarıştırıp çatalla çırpılır



nane ,maydanoz ve karnıbaharları ekleyıp karıştırılır(karnıbaharları mumkun olduğunca kuçuk parcalara ayırdım)



Fırın tepsisinefırın kağıdı serin



Koyukek kıvamındaki mucver karışımdan kaşıkla aldığınız hamuru fırın kağıdı üzerine aralıklı olarak dökün.



Fırını175 dereceyeayarlayıp 20-25 dakıkadapişirip alın.



Sıcakken yanında sarmısaklı yoğurla servis yapın.



Sız sız olun yinede fazla yemeyın.Afıyetler olsun.Az kalorili gunlere.................

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI-18 VE KALPLI VE KAKAOLU KURABIYE

Bizim bölgede kablolu internette olan bir problem nedeniyle bir kaç gündür nete giremiyorum ne yazık ki.En sonunda dayanamadım tası tarağı toplayıp kardeşime geldim.Ayağımın tozuyla porselen demliğe bir katılayım da davet eden arkadaşı kırmayayım dedim.Bu haftaki evsahibemiz sevgili Yemek güncesinin sahibi Yeliz.Kendisine kolaylıklar diliyor ve paylaşmak istediğim tarifime geçiyorum hemen. Geçmiş kandilinizi kutlamayı da ihmal etmiyorum tabii ki...

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
aldığı kadar un

YAPILIŞI:
Yumurtayı, pudra şekerini, margarini, kakaoyu,tarçını,kabartma tozunu ve aldıgı kadar unu
bir kaba koyup karıştıralım.Malzemeler pandispanya kıvamında olacak.Yağlanmış ve unlanmış düz bir borcam tepsiye karışımı dökelim.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dk kadar pişirelim .Soğumasını bekleyelim.Sonra kalpli kalıplarla kesip kurabiye gibi şekiller çıkaralım.İster o şekilde istersek üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.Kalan parçaları daha sonra truff veya supangle benzeri birşeyde kullanmak üzere ayıralım.
AFİYET OLSUN

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI-18 VE MARMELATLI POGACA KURABIYESI

Bu haftaki Porselen demlik evsahibemiz sevgili KADININ MUTFAĞI bloğunun sahibi Ayşegül arkadaşımız.Şimdiden kolaylıklar diliyor ve bana çok orijinal gelen bu tarifle katılmak istiyorum.Tarifin orijinalliği poğaça şeklinde bir kurabiye olması ve içine marmelat konması.Bu tarif Sahrap Soysal'a ait.Ben kendime göre bazı değişikliklerde bulundum.Tadan herkes çok değişik ve lezzetli buldu.İnşallah sizler de yapıp beğenirsiniz.Daha fazla gevezelik yapmadan hemen tarife geçeyim diyorum.

Malzemeler:

• 250gr bıtkısel margarin(oda sıcaklığında beklemiş olmalı)


• 1 adet yumurta


• 1 su bardağı pudra şekeri


• 1çay bardağı zeytinyağı


• 1çay bardağı yoğurt


• 1 paket vanilya


• 5 su bardağı un


• İÇ HARCI İÇİN:


• 1 su bardağı kayısı marmelatı(ben uzum koydum)


• 1/2su bardağı çekilmiş ceviz ya da badem


• ayrıca 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri(üzeri için)

Yapılışı:

1. Yumuşamış margarini,yumurtayı ve pudra şekerini bir kaba koyun.


2. üzerine yoğurdu ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın


3. un ve vanilyayı ılave edip yoğurun


4. Karışım,ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıncaya kadar yoğurup oda sıcaklığında10 dk kadar dınlendirin


5. hamurdan pinpon topu buyukluğünde parcalar koparın.Parçaları avuçlarınızın arasında yuvarlayıp çay tabağı büyüklüğünde yuvarlak açın.Yuvarlak hamurların içlerine birer tatlı kaşığı iç harcından koyup katlayın.Poğaça şekli verin.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk kadar pişirin.
7. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpin ve afiyetle yiyin:-)))